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野菜の酸化

先日もある女性と話をしていると、 彼女:桃って大好き!うれるまで少し待って、皮がペロッと簡単に手でむけるあの感触と甘~い味が楽しめるでしょう! わたし:ちょっと待って!皮と実が簡単にはがれるのは、酸化している証拠だよ。 [...]

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