アスパラガス（緑黄色） 栄養素：βｰカロテン、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、食物繊維 糖質の代謝を高める アスパラギン酸は、疲労回復に効果があると言われる。高血圧を抑えるルチンも摂れる。 「糖質の代謝を高める」 アスパラ [...]
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キャベツ
3月 4th, 2009 
admin キャベツ（淡） 栄養素：ビタミンC、ビタミンU、食物繊維 「胃腸の強い味方」ビタミンUは、別名胃腸障害の治療薬として有名なキャべジン。食物繊維も豊富で便秘にもよい。
ほうれん草
3月 2nd, 2009 admin ほうれん草（緑黄色） 栄養素 鉄 カロテン ビタミンＣ ビタミンＢ1 ビタミンＢ2 カルシウム マグネシウム 銅 食物繊維 「たくさん含まれる鉄分で、貧血を予防」鉄と鉄の吸収を助けるビタミンＣが豊富な上、造血のための葉酸 [...]
小松菜
3月 2nd, 2009 admin strong>小松菜（緑黄色） 栄養素 カルシウム カロテン 葉酸 カリウム 鉄 ビタミンＣ カロテン、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維など、さまざまな栄養素をまんべんなく含んでいる優秀野菜。
