真理：今日は亜鉛ね。 私：亜鉛がないと生体内ではどんなことも機能しないといわれているんだ。細胞の抵抗性機能を高める働きがある。 真理：亜鉛欠乏は、食欲不振、脱毛、皮膚障害、精力減退を引き起こし、ストレス、手術、麻酔などは [...]

私：もう一度、微生物の働きをおさらいしてみようか。 真理：うん、お願い！ 私：微生物は根の近くに多くいて共生しながら活動しているんだけど、一番有用なのは、窒素の供給だね。空気中の窒素を取り込み、植物が吸収しやすい形にして [...]

真理：よく考えてみると、自然の循環って、私たちの腸内環境に似てるわね。きれいにしないと体調も悪くなるし。植物にとって土壌は腸と同じものなのね。 私：そうだね。腸内もバランスが必要。 真理：ということは、土壌の環境をいかに [...]

こんどはどんな本を持ってきたのかな？ 真理：こんどは微生物よ。 私：進んでるね。 真理：勉強って大事よね。ひとも植物も微生物も、よく似ているんだもの。 私：そうだね、元々微生物から進化したんだから。 真理：そうよね。細胞 [...]

真理ちゃん、図書館に行くって言ってたけど、あんなに持ってきて、、、 真理： あ～重も～！ 私： どうしたの、そんなに！ 真理： 作物の代謝を調べているのよ！ 私： 学者っぽいねえ。 真理：えっへん！でも難しくって分からな [...]